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西餐美食

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中西合璧自助餐菜單 百靈鳥餐飲合作案例
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A款菜單(120元標準):
120元RMB每位/***低80人????????? 135元RMB每位/***低60人
150元RMB每位/***低50人
一、沙拉(4種):
德式土豆沙拉??????? 番茄芝士沙拉?????? 田園蔬菜沙拉??????? 鮮蝦凱撒沙拉
二、中式?jīng)霾耍?種):
京蔥耳絲????????????? 川味口水雞?????? 麻醬鳳尾??????????? 雙蛋拌時蔬
涼拌雙耳????????????? 四喜烤麩
三、中西式熱菜(8種):
比利時紅燴牛肉????? 法式奶油蘑菇雞??? 菠蘿糖醋咕嚕肉??? ???豉汁燒墨魚丸
旱蒸煳辣魚????????? 美極海白蝦??????? 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜???? 湘味黑木耳
四、營養(yǎng)煲湯(1種):
田七銀杏烏雞湯
五、甜點(3種):
奶黃包??????????????? 炸春卷??????????????? 脆皮炸鮮奶
六、各式面包配黃油、果醬
七、主食(2種):
揚州炒飯????????????? 黑椒牛柳燴意面
八、水果拼盤(8種):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、葡萄、奇異果、香蕉
九、飲料(8種):
可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、紅茶、咖啡、法國紅酒、青島啤酒
B款菜單(160元標準):
160元RMB每位/***低80人????????? 175元RMB每位/***低60人
195元RMB每位/***低50人
一、沙拉(5種):
番茄芝士沙拉????????? 日式土豆泥沙拉????????? 金槍魚蔬菜沙拉
番茄意面沙拉????????? 田園蔬菜沙拉
二、中式?jīng)霾耍?種):
白菜絲拌海蜇????????? 南京鹽水鴨??????????? 鹵水金錢肚??????? 陳皮牛肉
麻醬鳳尾????????????? 四喜烤麩?? ???????????味噌黃瓜
三、中西式熱菜(10種):
黑椒醬爆尚品牛柳????? 紅燴泥腸配洋蔥汁??? 酸湯鱖魚?????? ????龍井茶香蝦
豉汁墨魚丸??????????? 鮮羅勒三杯雞??????? 鐵板嫩菇滑豆腐???? 菌菇合炒
西芹百合?????????????? 白灼芥藍
四、營養(yǎng)煲湯(1種):
野生菌靚湯
五、甜點(4種):
奶香黃金小饅頭???????? 雙色芒果布丁??????? 提拉米蘇???????? 核桃布朗尼
六、各式面包配黃油、果醬
七、主食(3種)
韓式泡菜炒飯??????????牛肉炒河粉??????????? 海鮮意面
八、水果拼盤(8種)
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、葡萄、奇異果、香蕉
九、飲料(8種):
可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、紅茶、咖啡、法國紅酒、青島啤酒
C款菜單(180元標準):
180元RMB每位/***低80人????????? 195元RMB每位/***低60人
220元RMB每位/***低50人
一、沙拉(5種):
蔬果蝦仁甜心沙拉????????? 日式土豆泥沙拉????????? 煙熏雞胸沙拉
金桔火腿薄荷沙拉????????? 番茄芝士沙拉
二、中式?jīng)霾耍?種):
五彩海蜇絲????????? 鹵水金錢肚????????? 薄荷拌牛肉????????? 南京鹽水鴨
蔥香粉蒸拌茼蒿????? 涼拌雙耳??????????? 川味涼粉??????????? 桂花糯米藕
三、中西式熱菜(10種):
黑椒T骨牛扒????????? 香炸豬排佐羅貝特醬汁??????? 扒深海鱈魚伴杏仁黃油汁
西域手撕羊腿排??????? 南乳蒜香雞??????????????????? 奶油菠菜配大蝦
小炒黃牛肉??????????? 干鍋杏鮑菇?????????? ?????????咖喱燴時蔬
雙菇扒菜心
四、營養(yǎng)煲湯(1種):
筍尖老鴨湯
五、甜點(5種):
脆皮炸鮮奶??????????? 德式黑森林????????? 黑方巧克力????????? 抹茶慕斯
千層拿破侖
六、各式面包配黃油、果醬
七、主食(3種):
金蒜海鮮炒飯????????? 番茄肉醬燴意面????? 星洲炒米粉
八、水果拼盤(10種):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龍果、葡萄、奇異果、香蕉、蘋果、菠蘿
九、飲料(10種):
??????可樂、橙汁、雪碧、礦泉水、紅茶、咖啡、秘制酸梅湯、法國紅酒、法國干白、青島啤酒
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