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北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包、托管、快餐配送以及餐飲人員培訓(xùn)、輸出于一體的后勤服務(wù)企業(yè)。

1995年9月，我們以承包中國(guó)地質(zhì)大學(xué)食堂為起點(diǎn)，開(kāi)始步入北京餐飲市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)近二十年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，我們不僅積累和總結(jié)了一整套較為完善的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也培養(yǎng)、儲(chǔ)備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術(shù)人才。

2006年公司成立后，我們以“建知識(shí)型團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂”為目標(biāo)，通過(guò)導(dǎo)入ISO9001國(guó)際質(zhì)理管理體系、HACCP食品安全體系、7s管理以及PDCA配餐運(yùn)作管理循環(huán)等現(xiàn)代企業(yè)管理模式，使公司整體管理水平得到進(jìn)一步提升，經(jīng)營(yíng)規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大。迄今為止，我們以食堂承包或委托管理等形式，先后與國(guó)內(nèi)150多家學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、工廠(chǎng)等各類(lèi)單位建立了合作關(guān)系。除傳統(tǒng)的食堂合作項(xiàng)目外，近年來(lái)，我們還承接了諸如人民大會(huì)堂文藝演出、北京APEC峰會(huì)等大型活動(dòng)期間的餐飲保障任務(wù)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，公司初步發(fā)展成為擁有8家子公司、6000多名員工、日就餐人數(shù)達(dá)100000多人的餐飲服務(wù)集團(tuán)。先后獲得多項(xiàng)殊榮。