“找靠譜團(tuán)隊做食堂托管,不用自己操心食材、安全和服務(wù)”—— 這是很多學(xué)校和企業(yè)的核心需求。北京百靈鳥餐飲深耕后勤服務(wù)近 30 年,專業(yè)承接學(xué)校、企業(yè)食堂托管運(yùn)營,從安全把控到餐品定制,全流程幫客戶解決食堂管理難題,讓校方省心、企業(yè)省力、用餐者安心。
針對校園場景,我們圍繞 “學(xué)生健康、家長放心、校方減負(fù)” 設(shè)計服務(wù):
分齡餐品定制:按小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)不同階段調(diào)整餐單 —— 低年級做軟嫩易嚼的蒸蛋羹、雜糧粥,中學(xué)配高蛋白的清蒸魚、醬牛肉,大學(xué)設(shè)各地風(fēng)味窗口(如西北面食、川湘小炒),同時提供過敏餐、素食餐選項,滿足不同需求。
全鏈路安全透明:食材直連北京 20 + 無公害基地,每日 3 重檢測(農(nóng)殘、檢疫、重金屬),檢測報告實(shí)時公示;家長可通過 “明廚亮灶” 小程序查看后廚操作,校方無需投入精力監(jiān)管,專注教學(xué)工作。
適配校園作息:早自習(xí)提前開餐、晚自習(xí)加設(shè)夜宵窗口,放學(xué)高峰期開通多通道取餐,避免學(xué)生排隊擁擠;每月開展 “食育小課堂”(如節(jié)氣美食制作),讓食堂不止是供餐地,更是成長助力站。
貼合企業(yè)辦公需求,我們用 “靈活服務(wù) + 透明管理” 解決后勤痛點(diǎn):
按企業(yè)屬性定制:互聯(lián)網(wǎng)公司設(shè) “加班能量餐預(yù)訂”“智能取餐柜”,下班晚也能吃到熱飯;制造企業(yè)配 “高能量工作餐”“錯峰供餐通道”,適配倒班節(jié)奏;外貿(mào)企業(yè)提供 “便攜外勤餐”,方便員工外出攜帶。
成本可控透明:每月出具詳細(xì)運(yùn)營報表(食材消耗、人工成本、水電明細(xì)),無隱藏費(fèi)用;支持按部門預(yù)算定制套餐(如 15 元簡餐、25 元標(biāo)準(zhǔn)餐),幫企業(yè)精準(zhǔn)控制后勤開支,避免浪費(fèi)。
快速響應(yīng)調(diào)整:員工可通過小程序反饋餐品意見,24 小時內(nèi)跟進(jìn);企業(yè)有臨時會議茶歇、團(tuán)建聚餐需求,4 小時內(nèi)協(xié)調(diào)到位,讓食堂服務(wù)靈活適配企業(yè)動態(tài)需求。
能成為眾多學(xué)校、企業(yè)的選擇,源于我們扎實(shí)的服務(wù)實(shí)力:
資質(zhì)過硬:通過 ISO9001、HACCP 雙體系認(rèn)證,配備 776 名中高級廚師、16 名高級營養(yǎng)師、30 名專職食安檢驗員,從餐品到安全都有專業(yè)保障。
本地化服務(wù):北京設(shè)中央廚房 + 9 大配送基地,食材當(dāng)日直采直達(dá),設(shè)備故障、食材短缺等問題 1 小時內(nèi)應(yīng)急響應(yīng),比外來品牌更懂本地需求、響應(yīng)更快。
口碑認(rèn)證:累計服務(wù) 100 + 學(xué)校、企業(yè),獲評 “中國餐飲百強(qiáng)”“食品衛(wèi)生 A 級單位”,客戶續(xù)約率超 90%,靠的就是 “做實(shí)事、保安全、重體驗” 的服務(wù)初心。
不管是校園里的成長飲食,還是企業(yè)里的辦公用餐,選擇北京百靈鳥餐飲做食堂托管,就是選擇 “專業(yè)團(tuán)隊幫你管,不用自己費(fèi)心思” 的省心服務(wù)。