膳食分析與營養(yǎng)配餐數(shù)字化系統(tǒng)：這是一種結(jié)合人工智能、大數(shù)據(jù)分析和營養(yǎng)學(xué)理論的智能平臺(tái)。它支持 21 種營養(yǎng)素計(jì)算，能與 DRIs 動(dòng)態(tài)比對(duì)，基于時(shí)間序列分析飲食規(guī)律并計(jì)算食物多樣性指數(shù)。其自適應(yīng)配餐引擎采用多目標(biāo)優(yōu)化模型，可根據(jù)成本、口味偏好、營養(yǎng)均衡等因素生成 Pareto 最優(yōu)解集，還能基于強(qiáng)化學(xué)習(xí)進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)。該系統(tǒng)內(nèi)置最新版食物成分表，可自動(dòng)匹配成分表并計(jì)算營養(yǎng)素含量，還具備糖尿病人等特殊人群的專屬食物和菜單選擇。

NutriData：涵蓋食材、預(yù)包裝食品、保健食品等 18 個(gè)數(shù)據(jù)庫，基本實(shí)現(xiàn)全生命周期人群覆蓋。用戶記錄膳食后，系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)對(duì)膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估，還可通過檢索查看營養(yǎng)素詳情。傳入個(gè)人基本信息后，系統(tǒng)能根據(jù)預(yù)設(shè)好的配餐邏輯，1 秒出具智能配餐結(jié)果，支持一般人群、孕婦乳母、三高人群、痛風(fēng)等人群智能配餐。此外，它還能根據(jù)不同年齡、疾病狀況、職業(yè)和生理特點(diǎn)等為團(tuán)體進(jìn)行營養(yǎng)配餐，生成完整、規(guī)范的營養(yǎng)帶量食譜和評(píng)估報(bào)告，支持一鍵生成采購清單。

優(yōu)算食堂系統(tǒng)：基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù)的智慧餐飲全流程解決方案。系統(tǒng)深度融合《中國居民膳食指南》科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與餐飲行業(yè)運(yùn)營規(guī)范，通過九大智能模塊構(gòu)建數(shù)字化管理體系。其營養(yǎng)食譜輔助設(shè)計(jì)功能依據(jù)膳食指南原則，內(nèi)置膳食營養(yǎng)分析模型，可自動(dòng)匹配蛋白質(zhì)、熱量、微量元素等 42 項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)，基于 3000 + 道標(biāo)準(zhǔn)化菜品數(shù)據(jù)庫，結(jié)合機(jī)器學(xué)習(xí)算法與實(shí)時(shí)滿意度數(shù)據(jù)，智能生成周 / 月食譜餐單，支持個(gè)性化定制，誤差率＜0.5%。

互聯(lián)網(wǎng) + 營養(yǎng)配餐云服務(wù)平臺(tái)：可重點(diǎn)解決幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、蔬菜配送、餐飲服務(wù)公司等的帶量食譜、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)分析問題。平臺(tái)支持多個(gè)營養(yǎng)師在不同地點(diǎn)進(jìn)行不同單位和人群的營養(yǎng)配餐，具備一餐、一日和一周三餐、選擇性配置三點(diǎn)食譜的配餐功能，能使各種營養(yǎng)素指標(biāo)快速完成達(dá)標(biāo)。系統(tǒng)可根據(jù)配餐對(duì)象進(jìn)行紅、黃、綠三色食物、食譜、套餐推薦，生成的營養(yǎng)配餐分析報(bào)告包括精確到克的營養(yǎng)素含量表、三類物質(zhì)供能比圖表、三餐供能比圖表等。

王士營養(yǎng)軟件：適用于各個(gè)年齡段的個(gè)體或人群的膳食營養(yǎng)配餐，可廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)教學(xué)、幼兒園、學(xué)生食堂、快餐公司等。它支持包括熱能、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、鋅等 18 種營養(yǎng)素的監(jiān)測(cè)分析，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的營養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定模式，包括計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)、DRIs 標(biāo)準(zhǔn)、自定標(biāo)準(zhǔn)，可以生成營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比表、供能物質(zhì)攝入分析表等營養(yǎng)分析報(bào)告，其菜譜管理模塊可制作營養(yǎng)菜譜、分析菜譜的營養(yǎng)構(gòu)成和配料構(gòu)成。

三餐為營 AI 智慧一站式營養(yǎng)健康食堂管理系統(tǒng)：由中國營養(yǎng)學(xué)界、臨床營養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家設(shè)計(jì)，采用中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。其領(lǐng)先的 AI 算法可針對(duì)多類人群的營養(yǎng)需求，生成精細(xì)化營養(yǎng)管理指導(dǎo)，并根據(jù)食譜庫、人群健康狀況、采購庫存等信息綜合提供配餐建議，還能精確把控原料成本，隨時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)變化，進(jìn)行人員信息統(tǒng)計(jì)分析和全面用戶健康分析。