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北京百靈鳥(niǎo)餐飲集團(tuán)首屆山西區(qū)域廚友聯(lián)誼會(huì)成功舉行！
2021-08-23 08:542017年1月18日，百靈鳥(niǎo)餐飲集團(tuán)首屆山西區(qū)域廚友聯(lián)誼會(huì)在山西劍橋國(guó)際學(xué)校隆重舉行。參賽選手們精心制作了一盤(pán)盤(pán)凝聚著技藝與汗水的佳肴。引得現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和觀眾陣陣掌聲，大家贊不絕口?！?/p> MORE>
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中國(guó)團(tuán)膳的近代發(fā)展歷程
2021-08-23 08:5380年代前，我國(guó)有條件的事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、各類(lèi)企業(yè)均以“大食堂”的形式為職工提供午餐。 做法是，安排幾十名全民所有制員工主持食堂工作，廚房設(shè)備簡(jiǎn)單老化，就餐場(chǎng)所裝修簡(jiǎn)陋，廚師未受過(guò)訓(xùn)練，清潔水平低，菜品以大鍋飯為主，餐單變化少而且不講究營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成?！?/p> MORE>
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百靈鳥(niǎo)餐飲天津市場(chǎng)取得新突破
2021-08-23 08:52經(jīng)過(guò)一年多的沉寂之后，今年九月份，我公司業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)在天津市場(chǎng)接連發(fā)力，先后一舉拿下濱海外國(guó)語(yǔ)學(xué)校中學(xué)部和小學(xué)部食堂托管兩個(gè)餐飲項(xiàng)目。……
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2012年中國(guó)餐飲市場(chǎng)的八大趨勢(shì)
2021-08-23 08:522012年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展的有利條件和機(jī)遇仍然很多，行業(yè)仍處于黃金發(fā)展期，中國(guó)餐飲行業(yè)也將繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng)的發(fā)展格局。就餐飲市場(chǎng)而言，目前消費(fèi)需求已悄然變化……
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中國(guó)餐飲業(yè)60年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)逾千倍
2021-08-22 17:18在1952年的新中國(guó)******次對(duì)餐飲業(yè)的統(tǒng)計(jì)中，全社會(huì)餐飲業(yè)銷(xiāo)售額為14.1億元人民幣，占當(dāng)年社會(huì)消費(fèi)品零售總額276.8億元的5.1%。至2008年，中國(guó)全社會(huì)餐飲業(yè)銷(xiāo)售額為15404億元，是1952年有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以來(lái)的1092.5倍。……
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食堂承包市場(chǎng)前景看好
2021-08-22 17:171、食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領(lǐng)域，具備良好的成長(zhǎng)性和盈利性。……
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北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司
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